AŞK-EVLİLİK
    CİNSELLİK
    GEBELİK-DOĞUM
    GÜZELLİK SIRLARI
    DİYET-ZAYIFLAMA
    PRATİK BİLGİLER
    YAŞAM SAĞLIK
    EV DEKORASYONU
    MODA-STİL
    YEMEK TARİFLERİ
    İTİRAFLAR
    ANNE VE ÇOCUK
    ASTROLOJİ
Pazı Sarması


Malzemeler
 
2 demet pazı
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
Yarım demet taze nane
2 soğan		 6 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz, karabiber
  Yemeğin Tarifi

Bulguru temizleyin. Üzerine sıcak suyu gezdirip kabarıncaya kadar bekletin. Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın. Naneyi temizleyip kıyın. Bulgur, soğan, nane, süzme yoğurt, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi bir kaba alıp karıştırın.

Pazıları sıcak suda çok az haşlayıp süzgece alın. Damarlı kısımlarını keserek temizleyin.

Hazırladığınız bulgurlu iç malzemesinden ortalarına paylaştırıp sarın.

Tencereye 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip dibine 2 kat pazı yaprağı döşeyin. Üzerine sarmaları yerleştirip kalan zeytinyağını gezdirin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
 

Bu site bir Çözüm Ortağı sitesidir. Tüm Hakları 2010 yılına kadar saklıdır.

                                                            İletisim